ASADORES DE POLLOS

En CocinaHoreca.com encontraras una amplia gama de máquinas Asadores de Pollos a gas, eléctricos, leña o carbón, con infinidad de modelos con distintas capacidades de pollos, máquinas de las mejores marcas del mercado al mejor precio.


Los asadores de pollos son máquinas industriales para cocinar alimentos en su propio jugo, mediante el giro del producto sobre sí mismo y delante de la fuente de calor.  En general, nos referimos a ésta maquinaria como asadores de pollos, y en algunos países las máquinas de asar son conocidas como rostizadoras. Principalmente sirven para la cocción de pollos asados y para otras muchas carnes y alimentos, desde conejos a patatas.


Las máquinas de asar pollos o rostizadoras están fabricadas en acero inoxidable de máxima calidad, nuestros modelos pueden funcionar a gas, eléctricos, con leña o carbón.
Se fabrican con diferentes tecnologías, siendo la más habitual la consistente en diversas espadas donde se ensartan los pollos en posición horizontal, situándolas en pisos, de manera que los jugos de los niveles superiores van condimentando los pollos situados en las espadas inferiores.


En CocinaHoreca.com podrás encontrar una gran variedad de tipos y modelos; Asadores Verticales, Asadores de Cordero, asadores Planetarios, Asadores Balanceras, Asadores Kebab, Asadores de Leña o Carbón y todo tipo de Accesorios, Vitrinas y Mesas.


Asadores de Pollos Verticales


Los asadores de pollos verticales son los favoritos en el sector productivo, son los modelos de asadores donde las espadas se colocan verticalmente con las piezas ensambladas en cada espada, este tipo de asadores también admiten otros productos. Disponemos de una amplia gama de productos, con variedad de capacidad, medidas y con alimentación a gas, eléctrico, leña o carbón.


Dentro de la extensa gama que encontraras en nuestra tienda online, podrás encontrar des de la gama de asadores de 3 pollos por espada, opciones de 1, 2 o 3 espadas con una capacidad de producción de 3 a 9 pollos por máquina. Todos estos modelos son máquinas a gas, con quemadores que van de 3,5 Kw a 10,5 Kw.


Le siguen los asadores con 5 pollos por espada, donde encontraras 4 opciones que variaran en el número de espadas; de 3 a 8 espadas, y con la capacidad de producción de 15 a 40 pollos por máquina y potencias de 17,4 Kw a 46,4 Kw, lo que convierte esta gama en una buena opción para negocios de media / alta producción.


Los asadores de 6 pollos por espada es una gama muy completa que cubre todas las necesidades de cualquier tipo de negocio, podrás comprar máquinas de 4 a 16 espadas con capacidad de producción que van de 24 a 96 pollos. Te ofrecemos asadores con distintos acabados en acero inoxidable de color negro, marrón o verde, así como los modelos de mayor producción con doble lineal de espadas.


Para altas producciones existen los asadores de doble espada, con dos columnas de espadas por fila en profundidad frente al mural de quemadores, con la ventaja de poder asar muchos más pollos a la vez, de aprovechar mejor la energía que consumimos para asar y por tanto, rentabilizar mejor la inversión y el espacio. Disponemos de dos tipos de modelos de 5 y 6 pollos por espada, con producciones que van des de 42 a 90 pollos, y acabados en acero inoxidable de colores.


Por ultimo ofrecemos los asadores verticales eléctricos con placas vitrocerámica que ejercen como fuente de calor y asegurando el máximo rendimiento. Disponemos de modelos de 3 pollos por espada que van de 1 a 3 espadas y capacidad de producción de 3 a 9 pollos o modelos de 5 pollos por espada con capacidad de producción de 15 a 40 pollos por máquina.


Asadores para corderos


Los asadores para corderos son máquinas industriales exclusivas para la cocción de grandes piezas, están fabricadas en acero inoxidable y se presentan con alimentación a gas o eléctricos, con 1 o 2 espadas y potencias que van des de los 9 Kw a los 18 Kw.


Asadores de pollos planetarios


Los asadores planetarios se caracterizan por la cocción por rotación de las espadas en una rueda y en su propio eje, este sistema nos permite asar más pollos en menso espacio y optimizar mejor el consumo energético. Los asadores planetarios los comercializamos en dos formatos de 75 cm y 90 cm de fondo con modelos que van de 4 a 16 espadas y capacidad de producción de 24 a 96 pollos por máquina.


Asadores de pollos Balanceras


Los asadores balancearas se caracterizan por ir dotadas de cestas donde colocar el producto en lugar de las típicas espadas, la cocción se realiza por rotación de las cestas en una rueda y en su propio eje, este sistema nos permite asar más pollos en menso espacio y optimizar mejor el consumo energético. Los asadores balanceras los comercializamos en dos formatos de 60 cm y 80 cm de fondo con modelos que van de 4 a 7 cestas y capacidad de producción de 20 a 35 pollos por máquina.


Asadores Kebab


Los asadores kebab sirven para asar carnes cortadas y apiladas alrededor de un espeto vertical. Muy habituales en las culturas árabes, se han ido popularizando en los últimos años con el aumento del turismo y la inmigración.


Asadores para leña o carbón


Los asadores de pollos para leña o carbón, son del sistema de asador de pollos vertical pero donde la fuente de calor es fuego o brasas generadas por leña o carbón. Puedes comprar maquinas tipo rusticas equipadas de 4 a 15 espadas con capacidades de producción de pollos de 24 a 90 pollos. Todos los modelos están fabricados en acero inoxidable con tres colores de acabado; negro, verde o marrón.


Vitrinas y mesas


En éste apartado también encontrará las máquinas complementarias y los accesorios.
Dispone de maquinaria auxiliar habitual en todo asador de pollos, para despedazar los asados, vitrinas calefactoras para mantener los alimentos calientes y mesas soporte para sostener a las máquinas de asar pollos. En otros apartados podrá encontrar las mesas frías para mantener y preparar los alimentos, y las campanas extractoras para evacuar los gases calientes.


Accesorios apara asadores


Hay diversos tipos de espadas para los asadores de pollos y otros accesorios con los que podrá sacarle el máximo rendimiento y posibilidades a su máquina de asar pollos.


Características de los asadores


Fabricados principalmente en acero inoxidable, con chapas desmontables entre los quemadores y una válvula de seguridad máximo-mínimo para cada quemador.
Todos los modelos tienen cristales protectores en la parte frontal con asas aislantes para poder abrirlos, una bandeja de recogida de jugos, luz interior, transmisión por cadena y cojinetes de bolas en los ejes de rotación.
Las espadas de acero inoxidable incorporan un mango de baquelita y van equipadas con dos pinchos sencillos o terminales con sus correspondientes palomillas de fijación, y dos pinchos dobles o centrales.
Disponen de variedad de espadas para distintos asados: Específicas para pollos enteros (la de serie). Como accesorio puede pedir para pollo abierto, de jaula, para asar conejos o piezas pequeñas, de gran capacidad, para piernas de cordero, rosbif etc., cerradas para patatas etc., de flecha para utilizar sin pinchos etc. etc.


¿Quiere comprar un asador de pollos?


 En CocinaHoreca.com encontrará el asador de pollos profesional que más se ajusta a sus necesidades. La maquinaria de asar pollos al mejor precio, para que pueda atender a los clientes que están deseando devorar la carne más sana de la comida mediterránea.

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