Asadores de 3 pollos por espada

Los asadores de pollos a gas para 3 pollos en cada espada, son del sistema de asador de pollos vertical, consistente en situar los pollos ensartados en espadas, por filas, frente a un mural de quemadores con plaquetas que generan rayos infrarrojos que los cocinan.


Características y funcionamiento


Fabricados principalmente en acero inoxidable, disponen de quemadores de infrarrojos, chapas desmontables entre los quemadores y una válvula de seguridad máximo-mínimo para cada quemador.


Las espadas giran sobre si mismas a 4 vueltas por minuto, movidas por motores-reductores autoventilados, controlados por un interruptor con piloto indicador de funcionamiento.


Cada conjunto de quemador y motor es independiente para cada espada, con lo que únicamente consume los recursos que necesita.


Todos los modelos tienen un cristal protector templado en la parte frontal con un asa aislante para poderlo abrir y un cierre magnético, una bandeja de acero inoxidable de gran capacidad para la recogida de jugos, luz interior, chapas desmontables entre los quemadores, y en el trasero, unos orificios porqué la máquina se puede colgar de una pared. Para facilitar el servicio técnico, las tapas laterales son practicables.


Las espadas de acero inoxidable van equipadas con dos pinchos sencillos o terminales con sus correspondientes palomillas de fijación, y un pincho doble o central. Como accesorio puede pedir espadas de jaula.


Cuando realicen su pedido, es muy importante que indiquen que tipo de gas quieren utilizar en su asador de pollos, y si la presión de funcionamiento va a ser diferente del estándar de su país, también es conveniente que lo digan para que la máquina de asar pollos salga ajustada a sus preferencias.


Modelos


Con esta gama puede hacer de 3 a 9 pollos a la vez. Tenemos los modelos con 1, con 2 y con 3 espadas.


Establecimientos


Por sus reducidas dimensiones son ideales para establecimientos de baja producción como bares que hacen comidas, casas de colonias, casas de turismo rural, y similares, y en general para aquellos que empiezan con un bajo presupuesto.


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