ASADORES DE POLLOS DE BALANCERAS

Los asadores de pollos de balanceras son máquinas de asar o rostizadoras del tipo de asadores de pollos rotativos. Los asadoresde balanceras tienen dispuestas las cestas en el perímetro de una rueda y los pollos se van asando en una cámara de cocción a convección mientras se balancean en la noria por todo el espacio. Con éste sistema se  pueden asar más pollos en menos espacio en comparación con los asadores de pollos verticales. Sirven para otras muchas carnes y alimentos, desde conejos a patatas.


Clases de asadores


Los asadores de pollos de balanceras se fabrican en dos tamaños para poder asar simultáneamente desde 20 o 35 pollos. Cada cesta tiene capacidad para 5 pollos, entonces puede escoger entre máquinas en la que la rueda giratoria tiene 4 o 7 cestas.

Se presentan en dos formatos, los asadores de balanceras de profundidad 60 cms son los que tienen ruedas con 4 cestas, y los de profundidad de 80 cms son los que tienen ruedas con 7 cestas. Todos los modelos son eléctricos.


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