Construcción en acero inoxidable, interior y exterior. Con patas regulables. Con bandeja recoge-grasas embutida.Parrillas de fundición esmaltadas, de 400x400 mm.Con grifos de latón, dotados de máximo regulable y mínimo. Con bobina de seguridad y termopar.Con encendido piezo-eléctrico. Con quemadores de fundición de 5,8 Kw.Con plancha de Fe, de 6 mm de espesor, con peto de 25 mm, a 3 caras. Dicha plancha es de “quita y pon”, y va colocada encima de la parrilla. Sacando la plancha, se convierte en fuego abierto. Dotada de cajón recoge-grasas, de acero inoxidable, extraíble, para su limpieza.
