Construcción en acero inoxidable, interior y exterior. Con patas antideslizantes.Cestas con mango de baquelita para evitar quemaduras. Sistema de ?jación de la cesta para el escurrido del aceite.Cabezal eléctrico extraible para la limpieza, con microrruptor que evita que la resistencia siga funcionando. Resistencias blindadas de acero inoxidable. Con termostato de 0 a 190ºC. Con pilotos luminosos de conexion a red, y de funcionamiento. Con termostato de seguridad, que corta el funcionamiento a 240ºC.Con amplia zona fría, para evitar que se requemen los residuos. Se vacía el aceite con el correspondiente grifo de desagüe frontal. Ideal para frituras de pastelería. Equipado con contactor.Con cubeta GN de 2/1-30 litros. Con cesta de acero inoxidable de 570x415x105 mm., y tapa.
