Cocinas industriales

La cocina industrial es el elemento estrella de la cocina de un restaurante. Y es que una parte fundamental de la ‘cocina’ de un restaurante, bar, catering, etc., es la cocina en sí misma.

¿Cocina industrial a gas o eléctrica?

El principal factor que hay que tener en cuenta en el instante de comprar una cocina industrial es el de la instalación de suministros del espacio que ocupará la cocina industrial en el local. Es importante informarse bien de la normativa o de poder cumplir con los requisitos que demanda el tipo de cocina industrial a instalar en el espacio, ya sea una cocina industrial a gas o una cocina industrial eléctrica.

La instalación de una cocina industrial

Para la instalación de la cocina industrial necesitas los conocimientos de profesiones que te ayudarán, primero en la instalación y revisión y después en la puesta en marcha del aparato. En este punto es necesario la ayuda de un profesional con conocimientos específicos del tema para garantizar una correcta instalación de la cocina industrial y conseguir un rendimiento y aprovechamiento máximo de la misma.

¿Cómo mantener una concina industrial en perfectas condiciones?

El mantenimiento es simple: limpieza. Una cocina industrial durará muchos años si se limpia a diario y adecuadamente. Los quemadores se tienen que desmontar habitualmente (no es estrictamente necesario hacerlo a diario). Este gesto garantiza un funcionamiento óptimo y que la llama de la cocina industrial sea azul.

 Algunos de nuestros productos disponibles en nuestra tienda:

Eurast - Hornillo a gas

Eurast 44110M10 Hornillo a gas 1 fuego de sobremesa - 300x450x240 mm - 4.5 KW.

MÁS INFORMACIÓN

Eurast - Cocina 1 fuego a gas

Eurast 33290317 Cocina 1 fuego a gas sobre soporte abierto - 400x450x900 mm - 7.2 Kw.

MÁS INFORMACIÓN

Eurast - Cocina 6 fuegos a gas

Eurast 33440321 Cocina 6 fuegos a gas 1 horno estático gn 1/1 - 1050x600x850 mm - 28.8 Kw + 30 W 230.

MÁS INFORMACIÓN

Eurast - Cocina 4 fuegos a gas

Eurast 42930321 Cocina 4 fuegos a gas 1 horno convec. eléc. 440x380 - 700x600x850 mm - 17 Kw + 2.5 Kw.

MÁS INFORMACIÓN

En Cocina Horeca disponemos de un amplio catálogo de cocinas industriales para bares, restaurantes, empresas de catering, taperías, hoteles, tabernas, etc. Si necesita más información sobre alguna de nuestras cocinas industriales, no dude en ponerse en contacto con nosotros, le informaremos sin compromiso de todo lo que necesite.